Materiālu raksturojums
Maza masa, augsta izturība: alumīnija sakausējums ir salīdzinoši rupjš un tam piemīt zināma izturība, kas ļauj tam izturēt noteiktu spiedienu un svaru, tādējādi nodrošinot elementam stabilitāti cepšanas procesā.
Pieņemamā izturība pret koroziju: Tā kā pārtikas produktos ir dažādi sārmainības un skābuma līmeņi, alumīnija sakausējumam ir zināma izturība pret koroziju.
Labs siltuma sadalījums: šie materiāli ir labi siltuma vadītāji un var palīdzēt pārtikas produktiem uzkarst ātrāk un vienmērīgāk cepšanas laikā.
Mērķis
Kūku cepšana: no tiem var pagatavot dažādu formu un izmēru kūkas. Alumīnija folijas veidnes lieliski vada siltumu, nodrošinot, ka kūkas tiek pagatavotas vienmērīgi un tām ir patīkami mīksta sajūta, kā arī zelta apdare.
Maizes cepšana: šīs veidnes ir lieliski piemērotas arī maizes pagatavošanai. Dažādu veidu veidnes ļauj izmantot bagetes stilus vai apaļo klaipu formu. Alumīnija folijas veidņu termiskās īpašības arī palīdz labāk fermentēt un cep maizi.
Cepumu cepšana: alumīnija folijas veidnēs var cept dažādu formu un izmēru cepumus. Cepumu cepšanai izmantotās veidnes nodrošina sarežģītu cepumu dizainu, kas palīdz uzlabot cepumu izskatu un garšu.
Lietošanas instrukcijas
Iepriekšēja uzsildīšana: Cepeškrāsns uzsildīšana pirms cepšanas procesa sākuma ir būtiska, jo tā nodrošina, ka dažādu ēdiena daļu gatavošanā nebūs nekādu atšķirību. Tas palīdz ātri uzkarst ceptiem izstrādājumiem pēc ievietošanas cepeškrāsnī, uzlabojot rezultātus.
Eļļas uzklāšana: Pirms lietošanas alumīnija folijas veidnes iekšpusē uzklājiet plānu pārtikas eļļas vai sviesta kārtiņu, lai atvieglotu noņemšanu.
Ēdienu ievietošana: Ielejiet sagatavoto mīklu vai mīklu veidnē, nodrošinot minimālu atstarpi, lai cepšanas laikā varētu pilnībā izplesties.
Cepšana: piepildītā veidne tiek ievietota iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, un cepšanas laiks tiek iestatīts saskaņā ar recepti, kas pastāvīgi jāuzrauga. Kad ēdiens ir ievietots cepeškrāsnī, neizņemiet to un vienmēr pārbaudiet ēdiena un cepeškrāsns temperatūras laiku.
Izņemšana no veidnes: Pēc cepšanas ir prātīgi ļaut veidnē ceptajiem izstrādājumiem nedaudz atdzist, pirms mēģināt tos izņemt no veidnes. Nospiediet malas ar izņemšanas rīku vai viegli nospiediet, lai palīdzētu atbrīvot ēdienu no veidnes.
