1. Blīvums
Alumīnija folijas ruļļu biezumu parasti mēra mikronos — mikronu skaits, kas norāda folijas loksni kopumā; lielākā daļa opciju ir diapazonā no 9 līdz 18 mikroniem biezumā, kas ieteicama ēdiena gatavošanai un cepšanai, jo īpaši folija, kas mēra vismaz 14 mikroni, lai nodrošinātu izturību un novērstu plīsumu vai lūzumu gatavošanas vai cepšanas laikā.
2. Kvalitāte
Kvalitātei ir nozīme ēdiena gatavošanā un cepšanā, jo tā var ietekmēt gatavojamā ēdiena garšu un tekstūru; tāpēc ir svarīgi ieguldīt augstākās kvalitātes alumīnija folijas ruļļos, kas tiek uzskatīti par drošiem lietošanai pārtikā.
Kvalitātes īpašības:
- Folijai jābūt spīdīgai un gludai.
- Folijā nedrīkst būt caurumi vai plīsumi.
- Folijai vajadzētu viegli saplīst.


3. Izmērs
Izvēlieties izmēru, kas vislabāk atbilst jūsu prasībām. Izvēlieties lielus ruļļus, pamatojoties uz ēdiena daudzumu, ko plānojat pagatavot vai uzglabāt. Ja iesaiņojat priekšmetus vai pārklājat cepešpannas, ieteicams izvēlēties lielāku izmēru.
4. Saderība
Pieņemot lēmumu par pirkumu, alumīnija folijas ruļļiem jūsu pārtikas traukiem ir svarīgi nodrošināt saderību ar izmantotā trauka veidu. Vienalga, vai tie ir alumīnija konteineri vai atkārtoti lietojami.